下饭菜：蒜蓉蒸茄子🍆

作者： 神龙教煮

好久没有吃茄子，今晚就吃它🍆 换种方式做一样美味，很好下饭的哦，而且超级无敌简单😊

用料

• 茄子 3个
• 生抽 2勺
• 葱 1根
• 蒜 1个
• 小米椒 5个
• 花生油 2勺

下饭菜：蒜蓉蒸茄子🍆的做法步骤

步骤 1

备料：茄子3只，小米椒5个，香葱1根，蒜头1个（忘了拍😂）

步骤 2

蒜和小米椒切碎备用

步骤 3

茄子上锅蒸10分钟

步骤 4

茄子变软后切开再蒸5分钟

步骤 5

备酱汁：热锅下油，油热至8成后用小碗盛起，蒜和小米椒炒香一起加入小碗，再倒入生抽

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步骤 6

步骤 6

把酱汁淋在茄子上，加上香葱就可以了 备注：如果不在乎卖相，用勺子把酱汁和茄子肉搅拌吃更加入味😜

菜谱创建时间：2020-08-24 21:01:52