棠梨煎雪*雪梨桂花燕窝

作者： 做炖品的王大胖

因为老婆爱吃燕窝，所以开了一家炖品工作室，希望可以给大家分享更多美食~

用料

• 冰糖 6颗
• 梨 1个
• 燕窝 3g
• 桂花 2-3勺

棠梨煎雪*雪梨桂花燕窝的做法步骤

步骤 1

梨去皮，切成1cm*1cm左右的小块与3颗冰糖一起放入炖壶，加水没过梨炖30分钟。

步骤 2

泡发挑毛后的燕窝放入炖盅内，加水（干燕克数*35ml）、冰糖3颗，选择“燕窝”模式，时间调整为20分钟

步骤 3

炖好的梨肉倒入容器内，加入桂花蜜搅拌均匀；炖好的燕窝倒入容器内，完成。

菜谱创建时间：2020-08-23 22:04:45