好吃不胖的莜面蒸饺

作者： lucky小娇

莜面是由莜麦加工而成的面粉，含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，对人体新陈代谢具有明显功效。减脂期都可以吃。

用料

• 莜面
• 土豆淀粉
• 木耳
• 粉条
• 香菇
• 鸡蛋
• 葱
• 盐

好吃不胖的莜面蒸饺的做法步骤

步骤 1

莜面中加一把淀粉，用刚烧开的水和面（和面同时将木耳，粉条泡好备用）

步骤 2

揉匀后醒一醒

步骤 3

将泡发好的木耳，粉条以及洗净的香菇切末，胡麻油炒好鸡蛋（可以放虾仁）

步骤 4

锅中倒油，加葱末，将上述馅料倒入锅中翻炒，加盐，生抽，耗油，五香粉，关火加入香油

步骤 5

将醒好的面搓条，切断，擀皮

步骤 6

包馅

步骤 7

开水上锅蒸10分钟即可

步骤 8

搭配醋酸油辣子小料开吃

菜谱创建时间：2020-08-23 21:47:15