小高姐番茄炒蛋

作者： 榴盒儿真菌君

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 1个
• 葱花
• 盐
• 生抽
• 白醋

小高姐番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

两个番茄，半个切成丁，其余切成块。鸡蛋打散，加一点水和盐，会更加蓬松。葱切段，个人口味喜欢加一点蒜片。

步骤 2

先炒鸡蛋，炒熟后呈出放置。

步骤 3

另起锅加入葱花蒜片爆香

步骤 4

加入蕃茄丁，蕃茄丁更容易炒出番茄汁，所以这一步不需要家番茄酱。

步骤 5

加入1勺生抽，少许盐

步骤 6

加入炒熟的鸡蛋，包裹炒出的番茄汁

步骤 7

加入蕃茄块，翻炒软后，看个人喜好，加白醋或糖。

菜谱创建时间：2020-08-21 21:27:42