火腿香菇蒸甲鱼

作者： 文樨

用料

• 香菇 6朵
• 火腿 若干片
• 姜 若干片
• 料酒 1勺

火腿香菇蒸甲鱼的做法步骤

步骤 1

甲鱼洗净，去掉腿部黄油，开水烫一下，去掉外皮一层衣

步骤 2

香菇少许，不要浸泡太久，去蒂洗净

步骤 3

火腿切丁，撒少许白糖调味

步骤 4

甲鱼平铺盆底，撒上姜丁

步骤 5

火腿与香菇丁混合

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步骤 6

步骤 6

香菇与火腿丁盖在甲鱼身上，撒少许黄酒

步骤 7

小葱卷盖在最上面

步骤 8

电饭锅里加入开水

步骤 9

食材放在蒸格上

步骤 10

按下煮饭键

步骤 11

食材加一个盖子，以免蒸的时候香气流失太多

步骤 12

电饭锅摁下煮饭键，蒸1小时

菜谱创建时间：2020-08-21 16:32:26