准备好食材,洋葱西红柿蒜头切末(西红柿可以多点,家里刚好没有了),海虾的话虾头可以留着,养殖淡水虾就不要了,虾肉开背,鱿鱼切圈。虾跟鱿鱼下一点点盐跟黑胡椒腌制五分钟
开水后下点油跟盐,下意面煮10分钟左右熄火,中途煮两分钟后下西蓝花一起煮。喜欢清脆口感的西蓝花可以最后三分钟煮。煮的同时起锅热油煎虾头。
起锅热油煎虾头,煎出红油后下三种末一起炒香,再下海鲜一起炒,这个时候按自己的口味加盐跟黑胡椒(不减肥的亲还可以加番茄酱会更鲜美哦)下小半碗煮意面的水一起闷,闷到比图片少一点水后把意面跟西蓝花一切放入拌匀后盖盖继续焖,焖到酱汁少一点就可以出锅了。不喜欢汤汁多的可以一开始下水就下少点
西蓝花梗都没浪费我真是勤俭节约的小厨娘😊