杭椒小炒肉

作者： 久味厨房

用料

• 牛肉 200克
• 杭椒 20个
• 小米椒 5个
• 香芹 2根
• 葱姜蒜 各少许
• 豆豉 少许
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 少许克
• 味精 1克

杭椒小炒肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，用鸡蛋调料花椒粉、姜粉、料酒、蚝油腌上待用

步骤 2

杭椒斜切，豆豉也切几下

步骤 3

切的香芹和杭椒

步骤 4

热锅凉油，油热下入肉滑熟炒焦。

步骤 5

炒如图、盛出待用。

步骤 6

再起锅。加油爆香葱姜蒜。下入杭椒，香芹、杭椒炒出虎皮状

步骤 7

加入炒好的牛肉、加入盐味精蚝油

步骤 8

ok完成！好下饭喽

菜谱创建时间：2020-08-20 13:19:00