肥牛饭（日式）

作者： AIice妈妈

用料

• 肥牛 200克
• 洋葱 半个
• 西兰花 少许
• 胡萝卜 少许
• 鸡蛋 一个
• 生抽 一勺
• 老抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 味淋 两勺
• 料酒 一勺
• 食用油 少许
• 淀粉 少许

肥牛饭（日式）的做法步骤

步骤 1

西兰花，胡萝卜处理好焯水（放蔬菜前滴几滴食用油，菜的颜色会漂亮些）

步骤 2

除去料酒外所有调料放到碗里备用。

步骤 3

锅烧水卧个鸡蛋，熟了盛出来，放料酒焯一下牛肉卷（我焯完水洗了两遍血沫）

步骤 4

起锅烧油，放洋葱，煸炒几下下牛肉卷，翻炒几下放调好的料汁，翻炒几下即可出锅，摆盘！

步骤 5

营养健康肥牛饭！

菜谱创建时间：2020-08-19 17:58:32