白汁蘑菇意粉

作者： 初霁_

用料

• 天使面（细） 60g
• 蒜 2瓣
• 低脂火腿片 3片
• 白蘑菇 6朵
• 好侍奶炖小方 1块
• 玉米淀粉 一小勺
• 淡奶油 20g
• 黑椒 适量
• 自调白汁（可选）：
• 淡奶油 80g
• 牛奶 100g
• 鸡粉 适量
• 盐 适量

白汁蘑菇意粉的做法步骤

步骤 1

锅里加水煮开，加入适量的盐放入意粉煮熟沥干水份备用。

步骤 2

蒜、白蘑菇和火腿切片备用

步骤 3

平底锅加入少量橄榄油，加入蒜片炒香

步骤 4

加入白蘑菇炒一下

步骤 5

加入火腿片炒一下

步骤 6

倒入一碗水（如果是自调白汁倒入小半碗水煮开），加入一块奶炖小方煮开

步骤 7

倒入淡奶油（如果是自调白汁，水煮开后倒入淡奶油和牛奶搅拌均匀，然后加盐和鸡粉调味）

步骤 8

玉米淀粉加入少量的水兑开

步骤 9

倒入淀粉水勾芡然后关火

步骤 10

倒入意粉翻拌均匀

步骤 11

装盘，根据个人喜欢磨入黑胡椒

菜谱创建时间：2020-08-18 21:10:02