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超简单夏日减脂必做-柠檬酸辣手撕鸡

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作者: 长颈鹿家
立秋已过,但天气依然炎热,继续抓住夏天的尾巴吃一道清清爽爽又减脂的菜(是滴,我是为了贴秋膘作准备的),分享简单的「柠檬酸辣手撕鸡」

用料

超简单夏日减脂必做-柠檬酸辣手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿鸡胸肉冷水下锅煮,加入几片姜,葱,料酒去腥;

步骤 2

鸡肉充分煮开后捞出来用凉开水浸泡一下;

步骤 3

然后手撕鸡肉;

步骤 4

准备好其他配料,柠檬对半切开,一半挤出柠檬汁,一半切片备用,青柠对半切开,小米椒,洋葱,蒜切小颗粒;

步骤 5

调味料搅拌均匀,

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步骤 6
步骤 6

加入柠檬片,青柠搅拌摆盘即可。

超简单夏日减脂必做-柠檬酸辣手撕鸡的小贴士

1.鸡腿和鸡胸肉一起做可以有双重口感,鸡胸肉更低脂肪,鸡腿口感更好; 2.如果没有柠檬也可以用陈醋,但是柠檬的清香吃起来更清爽, 3.如果喜欢重口味可以调双份酱汁,加一点凉白开去中和味道。

菜谱创建时间:2020-08-15 20:53:43
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