凉拌胡萝卜丝

作者： 丫丫滴麻麻

清爽可口

用料

• 胡萝卜 1根
• 葱 1根
• 香菜 2根
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 老陈醋 适量
• 花椒 8-10粒
• 干辣椒 2个
• 食用油 适量

凉拌胡萝卜丝的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切成细丝，能切多细切多细，细了更入味； 刀工欠点的宝宝可以用擦丝的工具解决；

步骤 2

葱切丝，香菜切小段；

步骤 3

在菜上放入适量白糖、盐； 锅中烧油，放入花椒、干辣椒，中小火炸出香味，撇开花椒和干辣椒颗粒，将热油趁热倒在白糖和盐上；

步骤 4

倒入老陈醋，搅拌均匀；

步骤 5

清清爽爽脆脆。

菜谱创建时间：2020-08-14 12:24:10