三丝炒粉

作者： Lucineeee

一道主食蔬菜一锅端的大满足炒菜。花椒和香菇提味儿，香干切细丝，有嚼劲又没有豆腥味。有点像炒河粉，但是口味又完全不同，麻麻辣辣，在夏天无比开胃。 减肥的小伙伴可以少放一点绿豆粉，土豆的淀粉足以补充今日能量啦

用料

• 土豆 1个
• 豆角 30克
• 香干 2块
• 干香菇 5朵
• 长青椒 1个
• 花椒 一小撮
• 盐 适量
• 酱油 2大勺
• 绿豆粉 1卷

三丝炒粉的做法步骤

步骤 1

准备好食材，香菇泡发，绿豆粉用开水泡上

步骤 2

香干、豆角、土豆切丝（不用很细的丝）

步骤 3

热油，倒入花椒烹香，再放入切块的香菇、切段的青椒（这真的是青椒！只是放太久变红了😂）翻炒

步骤 4

加入豆角丝、香干丝翻炒

步骤 5

加入土豆丝翻炒，加盐、酱油

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步骤 6

步骤 6

最后加入开水泡软的绿豆粉翻炒3分钟左右

步骤 7

出锅啦！！

步骤 8

快嗦一口粉，巴适！

菜谱创建时间：2020-08-13 20:14:40