香菇粉（无烤箱只需要太阳公公和母爱就行）

作者： 豌豆小子

如果宝宝胃口不佳 可以适量添一点调味粉加到辅食里吃 香菇粉就很好 香菇本身就自带鲜味 最近进入三伏天 阳光特别好 就去买新鲜香菇回来洗干净 在夏天的太阳下晒两三天 就可以研磨成粉了

用料

• 香菇 10朵

香菇粉（无烤箱只需要太阳公公和母爱就行）的做法步骤

步骤 1

准备好新鲜香菇适量 最好是多一点 大概12朵得有

步骤 2

在清水中浸泡一小时

步骤 3

冲洗干净 切去蒂 然后切薄片

步骤 4

平铺在透气的盆子或盘子里（晒辣椒的那种盆子）一定要有孔的 在阳光下暴晒 天黑了就放进冰箱 第二天再拿出来晒

步骤 5

一掰就碎的状态就是晒好了 拿去研磨碗里搅拌成粉

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步骤 6

步骤 6

打好了就把香菇粉放到平底不粘锅里 小火均匀翻炒 炒出香味就关火

步骤 7

把炒好的香菇粉静置晾凉 过筛 然后放进辅食盒里 冷藏保存一个月

香菇粉（无烤箱只需要太阳公公和母爱就行）的小贴士

香菇一定要晒干水分 这样的话出粉率才更高 现在7月份 武汉最热的时候 在太阳下晒3天就差不多了 另外保证所有的器皿都是无水无油的干净的 香菇粉特别容易扬起来 注意操作过程中谨慎小心 不然会洒得到处都是 还容易吸进鼻子里 打喷嚏 香菇粉是天然的提鲜调料 平常煮粥/面都可以加一点的 建议等宝宝适应吃十倍粥和碎碎面了再添加 毕竟是调味品 一岁以下宝宝还是少吃 不要形成依赖

菜谱创建时间：2020-08-04 16:50:21