牛排分别煎几分钟？🥩

作者： Minnie晓屋

上图是巴西顶级牛排🥩Picanha(三角肉）煎牛排时必须掌握好火候，不用煎太熟，7分足够，生一点会比较嫩；煎的时候要掌握好时间，以3到5分钟. 🥩Picanha「是巴西人的最爱，「Picanha」（葡萄牙語，中文一般音译为「皮卡亚」）是一個位于牛臀上方的部位，所以中国人有時也将其意释为「三角肉」。 这种「三角肉」肥瘦比例適中，考起来汁味也特別香浓。

用料

• 牛排 4块
• 海盐 适量

牛排分别煎几分钟？🥩的做法步骤

步骤 1

我比较喜欢吃7分熟。

步骤 2

两面撒上海盐

步骤 3

锅里无需加油。热锅放入牛排。因为这个牛排有足够肥油。

步骤 4

每面煎3-5分钟左右。

步骤 5

好吃的牛排🥩 7-8分热哦～

菜谱创建时间：2020-08-04 08:44:51