准备好需要的食材，胡萝卜切片，西兰花切成小朵。 鸡蛋蒸熟备用。
西兰花、胡萝卜和肥牛分别焯水。 焯肥牛的时候可以放入适量的料酒去腥。
生抽2勺、蚝油2勺、糖1勺半、盐1勺、淀粉1勺。 ❗️❗️注意：生抽和蚝油是大一点的汤勺，其余是小茶匙。 混合减半均匀。
现在已经成功了一大半了😂 接下来炒一起就OK了。
锅中加油，先把洋葱煸炒出香味。
加入肥牛和酱汁。
盛好米饭，码上胡萝卜和西兰花，浇上肥牛酱汁即可！
多加点酱汁，会超级超级美味！每一颗米饭都被浓浓的酱汁包裹住，嗯～这个味道不一般
不说了，开动吧！😄😄
菜谱中我没有加黑椒汁，如果喜欢黑椒口味的朋友，可以在酱汁中加入黑椒汁哦～同样的美味！