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两步搞定土豆饼

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作者: KK的小食堂
几年前在一个阿姨家吃过香煎土豆饼,那是我第一次见到直接拿土豆丝做成了饼😂 出乎意料的好吃,所以跟阿姨偷偷学了师。 相信我,超简单,新手都完全可以学会。

用料

两步搞定土豆饼的做法步骤

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步骤 1

土豆切丝,火腿肠切丁,小葱切碎。 放在一个大盆里。

步骤 2

加入少许的牛奶(牛奶千万不要加太多!!!) 筛入面粉和糯米粉(糯米粉放普通吃饭用的勺子,一勺就可以,主要是增加黏性)。

步骤 3

加入一个小鸡蛋,搅拌均匀。

步骤 4

加入椒盐粉 (这是好吃的关键哦~不建议拿盐替换)

步骤 5

搅拌均匀,大概是这种状态。太稀就放点面粉进去。

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步骤 6
步骤 6

小火煎至两面金黄。

步骤 7

非常非常快手,但同样非常美味。

两步搞定土豆饼的小贴士

当个快手早餐也不错哟~ 具体口味根据个人口味酌情处理,但椒盐粉真的是灵魂😂

菜谱创建时间:2020-12-28 19:04:38
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