葱香蛋皮煎饺

作者： 米团子

没有吃完的饺子就像隔夜的米饭，用来做煎饺再香不过了~省时省力，打入鸡蛋，好看好吃营养加倍。

用料

• 饺子（熟的） 若干
• 鸡蛋 1-2
• 小葱 1根
• 芝麻 若干
• 油 少许
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 水 少许

葱香蛋皮煎饺的做法步骤

步骤 1

锅中刷少许油，要把饺子能够覆盖到的地方都刷到。

步骤 2

油热后放入饺子，均匀地码好。

步骤 3

倒入末过饺子一半的水。

步骤 4

盖上锅盖，小到中火到水开，同时鸡蛋里加入少许的盐，料酒，水，调味儿后打匀。

步骤 5

水快要没有的时候可以打开锅盖。

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步骤 6

步骤 6

均匀倒入鸡蛋液，保持小到中火煎制。

步骤 7

鸡蛋液凝固一半时的时候，撒入小葱和黑芝麻。

步骤 8

待鸡蛋液基本凝固后，可以出锅啦~从锅里转移到盘子需要倒扣，倒扣时一定按紧盘子，注意安全哟~

菜谱创建时间：2020-08-02 14:12:27