鸡胸肉洗净切开花加入蒜末、1勺黑胡椒碎、1勺蜂蜜、1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油抓匀腌制15分钟。
锅预热倒入适量的橄榄油将鸡胸肉煎至两面金黄，倒入腌汁和2勺清水翻动拌匀，盖上锅盖焖煮至汤汁浓稠即可出锅摆盘。