剩饭吃出幸福感

作者： 丫丫滴麻麻

家里有时会多出一点米饭，再配一些时蔬一起炒出来，虽然简简单单的，但也能满口吃出幸福感。

用料

• 黄油 50克左右（食用油也可）
• 米饭 1碗
• 馒头 1个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 香菇 2朵
• 黄瓜 半根
• 火腿肠 1根
• 盐 适量
• 现磨黑胡椒 适量

剩饭吃出幸福感的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，洋葱，香菇，黄瓜，火腿肠全部切丁。剩的米饭不够吃，可以加个馒头，也切丁。

步骤 2

炒锅内加入适量黄油，中火加热至黄油完全融化。 没有黄油也可以用食用油。

步骤 3

开大火，先下火腿、胡萝卜、香菇丁翻炒两下，再下洋葱、黄瓜丁，撒适量盐翻炒至菜菜都熟了；

步骤 4

转中小火，加入米饭、馒头丁，翻炒均匀； 加黑胡椒，喜欢就多放些，现磨的味道更好一些； 翻炒至米饭热透即可。

步骤 5

出锅装盘，我喜欢配上亨氏的番茄酱吃(ღ˘⌣˘ღ)

剩饭吃出幸福感的小贴士

1.黄油炒更奶香一些，食用油替代也可以； 2.食材可增可减，像杏鲍菇，羊角椒，口蘑等都可以加入； 3.图中米饭加了玉米糁和糙米，杂粮健康。

菜谱创建时间：2020-08-02 13:08:55