好吃到楼下小狗又来扒门的清蒸排骨

作者： 吃了咩您嘞

B站账号：鸭宝吃的好 这道菜是个人感觉肉类最简单的做法了。快手又美味，主要是鲜和香！

用料

• 姜 2片
• 生抽 3勺
• 盐 10克
• 糖 5克
• 蒜 2瓣
• 油 10克
• 淀粉 一勺

好吃到楼下小狗又来扒门的清蒸排骨的做法步骤

步骤 1

切排骨 沿着肉的生长纹络切会简单一些

步骤 2

冷水浸泡30分钟

步骤 3

厨房纸巾吸干水分

步骤 4

图中材料适量

步骤 5

冷藏20分钟（不是冷冻哦）

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步骤 6

步骤 6

小米椒增味

步骤 7

上蒸笼

步骤 8

约20分钟左右 （因为我做的比较多所以蒸的久 少量的可以酌情减少时间

步骤 9

撒葱花出锅啦

好吃到楼下小狗又来扒门的清蒸排骨的小贴士

因为这道菜在蒸的时候会自己出水 所以尽量控制盘子里没有水分哦 不然味道会变淡哒

菜谱创建时间：2020-07-28 15:22:45