减脂期间—全麦西葫芦水饺

作者： 君x珺

因为喜欢吃水饺，减脂期又不能吃精细的面食，所以包了全麦水饺，味道还不错，既能解馋，又能饱腹。这个配方一共包了45个（我第一次包技术有点差，可能有些大小不一）

用料

• 全麦面粉 350g
• 水 210克
• 西葫芦 1个（喜欢吃的话可以多放半个）
• 鸡蛋 3个
• 虾皮 2把（也可用虾仁剁碎）
• 木耳 10朵
• 葱姜 少许
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 少许（根据个人口味调整）

减脂期间—全麦西葫芦水饺的做法步骤

步骤 1

先将面揉到一起醒发一下，然后调料

步骤 2

将西葫芦擦丝放上盐腌一下（以便挤出水分）其他配料切碎。

步骤 3

将葱花姜末和鸡蛋炒在一起，将所有配料放在一起，放入蚝油和生抽适量的盐调味。

步骤 4

馅料调好就可以开始包啦～第一次自己从调陷到包成，包的有些丑。

菜谱创建时间：2020-07-28 10:32:07