凉拌黄瓜（酸酸辣辣脆脆）

作者： 只做饭不洗碗的王小姐

🐶嗯！我就是可爱的只做饭不洗碗的王小姐！

用料

• 黄瓜 2根
• 大葱 1根
• 姜 1块
• 干辣椒 10个
• 醋 4勺
• 香油 4勺
• 白醋 2勺
• 生抽 2勺
• 盐

凉拌黄瓜（酸酸辣辣脆脆）的做法步骤

步骤 1

1⃣️黄瓜去瓤（瓤会出很多水），切成小条

步骤 2

2⃣️放入一勺盐，腌制半小时，黄瓜可以出水还脆。

步骤 3

3⃣️倒掉黄瓜水，干辣椒泡水切丝去籽，大葱切丝，姜切丝备用

步骤 4

4⃣️准备调料：2勺白醋，2勺生抽，4勺醋，4勺水

步骤 5

5⃣️放入4勺香油，小火，放入葱，姜，干辣椒。炒出香味

步骤 6

6⃣️倒入调料，烧开放凉即可

步骤 7

7⃣️冰箱冷藏半小时到一小时

步骤 8

8⃣️摆盘～完美！酸酸辣辣，冰冰爽口！喜欢记得收藏哟

菜谱创建时间：2020-07-27 19:30:31