#减脂餐# 龙利鱼粉丝煲 鲜香麻辣 低脂过瘾

作者： 团团的私厨

龙利鱼肉滑嫩不柴，热量还低，很适合减肥吃✌🏻️ 这道菜集合了鱼肉➕金针菇➕番茄➕粉丝 营养丰富，鲜香麻辣，超级过瘾😋

用料

• 龙利鱼 1条
• 蒜 半头
• 番茄 1个
• 粉丝 1把
• 调料：盐、料酒、淀粉、白胡椒粉、 具体用量如下
• 葱花和辣椒段 适量

#减脂餐# 龙利鱼粉丝煲 鲜香麻辣 低脂过瘾的做法步骤

步骤 1

龙利鱼切块，可以斜着切，更入味

步骤 2

龙利鱼块加半勺盐、2勺料酒、1勺淀粉、1勺油和一点白胡椒，抓匀腌制15分钟

步骤 3

粉丝用冷水泡下，番茄加热去皮切块

步骤 4

热油爆香蒜末，加入郫县豆瓣酱、糖、料酒和耗油各1勺，生抽2勺，稍微翻炒下就OK了

步骤 5

金针菇打底，放上番茄丁

步骤 6

再铺上泡好的粉丝和腌制好的龙利鱼

步骤 7

最后铺上煮好的酱汁，加入没过粉丝的热水，中火焖煮10分钟，出锅后撒点葱花和辣椒段来点缀

步骤 8

用小锅煮的，就直接用锅吃啦，嘻嘻😁 香辣里还有番茄的味道，喜欢酸口的话再加点醋真的绝了❗ 如果配上米饭肯定得好几碗吧😏

菜谱创建时间：2020-07-26 21:15:43