红烧口水蛙

作者： 可以改名

用料

• 青蛙 2斤
• 胡玉美豆瓣酱 2勺
• 洋葱 1个
• 红椒 1个
• 盐 5克
• 生抽 2勺
• 料酒 3勺
• 鸡精 少许
• 干辣椒 2个

红烧口水蛙的做法步骤

步骤 1

青蛙请卖菜的处理干净

步骤 2

调料准备好

步骤 3

锅里放多点油，处理干净的蛙下锅炸。时间长一点，炸透。

步骤 4

蛙蛙炸透放去豆瓣酱翻炒，火小一点以免炒糊锅，炒香后放料酒，水，焖20分钟。

步骤 5

锅里还有汤时放切好的葱丝，红椒丝，大蒜末，放盐翻炒收汤。

步骤 6

酱香浓郁，美味下饭。

红烧口水蛙的小贴士

留一些汤，拌饭炒美味。

菜谱创建时间：2020-07-26 14:01:27