五花肉在油锅翻炒变色,微焦黄,放入蒜末、葱花,生抽老抽翻炒2分钟后,倒入豆角,放入一勺黄豆酱,一小勺盐,翻炒5分钟左右,加入开水末过豆角,盖上锅盖焖10分钟
把锅中水倒出来一碗留着往面上浇,面条均匀铺在豆角上,盖上锅盖,5分钟后,碗中水均匀浇在面试,再盖上锅盖3分钟后,搅拌一下