竹蔗马蹄海底椰膏

作者： 杨妞私厨

有时间来做一道好吃的小甜品，夏日炎炎，来一碗冰凉凉的海底椰膏，那真是极好的，果冻一样的口感，很好吃，下火又润肺，给小朋友当果冻吃也不错，喜欢颜色深一点，可以多加一些红枣。

用料

• 竹蔗 4段
• 马蹄 250个
• 雪梨 1个
• 海底椰 25克
• 蜜枣 10颗
• 红枣 8颗
• 茅根 少量
• 白凉粉 1盒
• 冰糖 100克
• 炼乳 少量

竹蔗马蹄海底椰膏的做法步骤

步骤 1

备齐材料洗干净，把竹蔗切条或切块

步骤 2

加入4500毫升的水，水多一点少一点都可以

步骤 3

盖上锅盖，大火烧开，开小火煲2小时

步骤 4

把煲好的水，过滤出2000毫升，加一包白凉粉

步骤 5

把白凉粉搅拌均匀，再煮开一次即可

步骤 6

煮开之后倒入模具，放凉之后，放入冰箱两小时左右就可以吃了

步骤 7

一个模具装不下，再装两个小罐子里

步骤 8

这是冷藏过后的海底椰膏

步骤 9

然后切块，加入炼奶就可以吃了

步骤 10

切好的海底椰膏，加点炼奶凉凉的很好吃，口感觉像果冻一样。

步骤 11

瓶子不耐高温，所以我做好了才装进瓶子里，加一些炼奶，送一些给朋友吃

菜谱创建时间：2020-07-20 14:10:00