醋泡姜

作者： biubiu的小生活

自制醋泡姜 小白的我居然一次成功了～ 冬吃萝卜夏吃姜 朝食三片姜胜过开药方 正是三伏天 也是姜仔最嫩最肥美的时期 醋泡姜具有：健脾胃散寒湿、补肝阳 活血化淤燃脂瘦身、…～泡起来！

用料

• 白糖 适量
• 嫩姜 随自己
• 米醋 适量
• 盐 适量

醋泡姜的做法步骤

步骤 1

要选择这种嫩姜 头有点粉粉的

步骤 2

帮它挂掉表皮修复一下皮肤～

步骤 3

洗净切片 放盐腌制半小时 悼出多余的水分 再拿冷开水冲洗干净

步骤 4

本来以为装不下 没想到刚刚好～ 我是一层层装 没装一层都铺上白糖（喜欢甜的可以放多一点）直至装满为止然后再倒上醋

步骤 5

放冰箱冷冻保存 第二天就可以食用了～

步骤 6

爽口！完美！

醋泡姜的小贴士

1、最好有玻璃器皿装更好

菜谱创建时间：2020-07-19 21:35:37