酸豆角

作者： A-PXC

用料

• 豇豆 1000克
• 盐 30克
• 小米椒 10个
• 大蒜 10瓣

酸豆角的做法步骤

步骤 1

长豆角去头去尾清洗干净，晾干水分。

步骤 2

将晾干水分的豆角，小米椒，大蒜切丁装入碗中，加入盐，多放点盐也没关系，搅拌均匀。

步骤 3

将拌好的豆角装入准备好的矿泉水瓶，瓶内不能有水，盖好盖子放在阴凉处，一般3到5天以后就会变色就可以炒着吃了，装在瓶子里面保存几个月都可以，卫生方便。

菜谱创建时间：2020-07-19 15:16:08