快手五彩蛋卷（宝宝辅食）

作者： Bonnie寶妮妮妮

宝宝不爱吃蔬菜？快试试颜色好看又有丰富蔬菜的蛋卷吧！蔬菜可以换成自己喜欢的，大宝宝还能加火腿和一点调味品，也是早餐首选哦～

用料

• 洋葱 20g
• 胡萝卜 20g
• 卷心菜 20g
• 普通面粉 15g
• 鸡蛋 1个

快手五彩蛋卷（宝宝辅食）的做法步骤

步骤 1

食材准备如图

步骤 2

1. 热锅，少量喷油

步骤 3

2. 蔬菜下锅翻炒变软，加点水焖一下（约5分钟）

步骤 4

3. 鸡蛋打散，加入面粉，搅拌至顺滑无颗粒

步骤 5

4. 在面糊里加入炒好的蔬菜，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

5. 热锅，喷4下油，转小火，倒入蔬菜面糊，迅速旋转平底锅使面糊均匀铺满

步骤 7

6. 待表面稍微凝固，撒黑芝麻

步骤 8

7. 从蛋饼的一角开始翻卷，速度要快，利用饼底的热度给表面还未凝固的蔬菜面糊继续加热

步骤 9

8. 蛋卷全部卷起后，再推到锅中间继续加热，使中心熟透（约2分钟）

步骤 10

9. 盛出，放凉一会儿，切段～

步骤 11

五彩蛋卷完成啦～ 宝宝抓着吃非常方便！

菜谱创建时间：2020-07-19 13:58:37