咸鱼鸡粒炒饭

作者： 叮叮咚咚滴叮

大学在广州读的，特别喜欢吃这个炒饭。隔三差五要去买一份。 离开广州，其他城市的粤菜馆很少有这份地道的炒饭，毕竟这个咸鱼的味道不是人人都能接受。 馋虫上头，那就自己做吧~

用料

• 梅香咸鱼（买广东的，马鲛鱼腌的） 0.1条
• 鸡胸肉 1块
• 芹菜 3根
• 米饭（过夜的哦） 2碗
• 鸡蛋 2个

咸鱼鸡粒炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打匀，拌入白米饭，其他材料切丁

步骤 2

起油锅，先煎鱼丁，把气味浸到油里，然后依次鸡肉丁，米饭，最后撒芹菜丁 混合在一起，翻炒吧~

步骤 3

出锅，摆盘，喂你一口，吃不啦😉

咸鱼鸡粒炒饭的小贴士

咸鱼很咸了，炒完可以试下味道，应该不用放盐。口味重的请随意~

菜谱创建时间：2020-07-19 12:01:42