提前预热烤箱200℃。核桃干切碎，但是别切的太碎。
苹果切块，与牛奶、鸡蛋一起用搅拌机打成糊状。
将可可粉、杏仁粉（其他面粉类也可）、泡打粉称重好盛入盆中。
将粉类、糊糊混合，加入核桃、葡萄干翻拌均匀。
倒入模具（我用的是6寸活底戚风模具）。
放入预热好的烤箱中层200度烤20分钟。
成品如图。
内部有些湿湿的，别担心，好吃😋 冷却后切块，挖一勺放到口里，顿时脑海里蹦出两个字：“惊艳”！与其他甜品不同，它还能让人吃满足后能停下来。剩下的放到冰箱冷藏，想吃的时候来几勺，真真可以算作每日小确幸的一部分了。
再来看看热量吧，6寸大小热量是891千卡，三大营养素也很优秀。想吃多些，就切成4块，每块热量222千卡。有机会就试试吧，因为真的很好吃😋当然不排除个人喜好的原因。