豆角摘去两端,洗净。
水里放一点盐,水开放入豆角绰煮2分钟。
捞出备用。
豆角切碎。
胡萝卜切碎。
豆角、胡萝卜碎放入碗中,放盐、十三香、蚝油。
搅拌均匀腌制10分钟。
分次放入少量面粉(我放的全麦粉)搅匀,抓一抓,能够抱团紧实就可以。
团成团子。
水开上锅蒸10分钟,关火后焖一分钟。
蒸好的豆角团子。
可以搭配鸡蛋蒜泥吃,味道不错呢✌️