黄金蛋蒸蟹

作者： 小乙船長

螃蟹这样吃，又有味儿又健康~还很简单呢

用料

• 螃蟹
• 蛋
• 酒
• 盐
• 姜

黄金蛋蒸蟹的做法步骤

步骤 1

把蟹斩成两半，加入盐、生姜、料酒腌制10分钟

步骤 2

在断口处封上干淀粉，更好地锁住蟹肉鲜味

步骤 3

用筷子快速将鸡蛋打散，加盐，倒入放螃蟹的盆子里

步骤 4

蒸熟

菜谱创建时间：2012-08-04 21:46:20