用APP打开

快速腌鸭蛋

6.4万人浏览 2490人收藏 46人做过
APP中查看更多做法
作者: 环子
简便快速的腌鸭蛋的方法,只需20天左右,就能吃到健康美味的咸鸭蛋了。

用料

快速腌鸭蛋的做法步骤

步骤 1

首先将蛋洗干净,自然晾干,准备好白酒和咸盐。

步骤 2

将白酒倒进一小碗中,咸盐倒入盘中。

步骤 3

将鸭蛋放到白酒碗里,让整个鸭蛋都蘸上白酒。

步骤 4

趁着鸭蛋上的酒,再放到咸盐的盘子里再滚一下,让其都沾上咸盐。

步骤 5

放到一个密封的塑料袋中。

展开全部
步骤 6
步骤 6

把鸭蛋码放好

步骤 7

很快就弄好了,最后用绳子将其密封,放在阴凉处就好,要等上一个月左右就可以煮着吃了,比外面卖的咸鸭蛋还好那

快速腌鸭蛋的小贴士

1;洗过鸭蛋后,一定要自然晾干后再腌制。 2;有条件的话,可以先放在阳台上晒两天,有种说法是:晒过之后,鸭蛋很快会出油的。 谢谢各位的支持。

菜谱创建时间:2012-07-22 21:23:55
打开App收藏