扁豆烧肉

作者： 拍蒜小达人

用料

• 五花肉
• 扁豆
• 青红椒
• 葱姜蒜多点蒜
• 盐 3克
• 糖 2克
• 酱油 2勺
• 料酒 2勺

扁豆烧肉的做法步骤

步骤 1

扁豆切寸段

步骤 2

五花肉切片

步骤 3

温锅温油，煸炒五花肉片，煸的不要太狠轻点

步骤 4

下扁豆

步骤 5

待扁豆变成深绿色，下盐2g

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步骤 6

步骤 6

煸到扁豆起虎皮发蔫了,下盐1g

步骤 7

下葱姜蒜煸炒出香

步骤 8

下2勺酱油炒香，再放2勺料酒，2克糖

步骤 9

加入5勺清水（水不要太多），

步骤 10

盖锅盖焖4分钟，

步骤 11

下青红椒翻炒匀

步骤 12

下蒜，翻炒匀出锅

扁豆烧肉的小贴士

1勺10克

菜谱创建时间：2020-07-12 21:10:11