蝴蝶结餐包

作者： 美食靓妈

用料

• 高筋面粉 250克
• 糖 22克
• 黄油 20克
• 盐 3克
• 淡奶油 60克
• 牛奶 100克
• 鸡蛋 1个
• 干酵母 4克

蝴蝶结餐包的做法步骤

步骤 1

除黄油外全放入厨师机，搅拌成面团后放入黄油，用3到4档搓10分钟即可。

步骤 2

发酵到2倍大后压扁排气，分成10份。

步骤 3

搓成小圆醒10分钟

步骤 4

取一个圆压平，用切刀切成如图样，把左右中间的三角形部分向上提，将相邻两边的三角形靠拢，再把向上的三角形放下来，下面的长方形向上绕一圈。

步骤 5

36度二次醒发10分钟

步骤 6

二次配发后，上面撒粉，烤箱160度烤14分钟。

步骤 7

出炉啦

步骤 8

好漂亮啊有木有

菜谱创建时间：2020-07-12 13:14:35