果子的菌(蘑菇)汤

作者： 一个果子Maggie

商务宴请，总是会点一道汤，不油不腻，喝着就觉得健康，动动手自己在家也可以吃到健康美味，高大上的汤。

用料

• 杏鲍菇(我们又叫硕大的蘑菇) 半个
• 酱油 1勺
• 盐 试自己口味哦
• 金针菇 半把
• 小蘑菇 半把个
• 耗油 半勺
• 白胡椒粉 少许，试自己口味哦
• 小葱 2根

果子的菌(蘑菇)汤的做法步骤

步骤 1

就是这一顿蘑菇，熬成了汤。

步骤 2

金枝菇，最爱(⑉°з°)-♡

步骤 3

这个硕大的蘑菇，我只放了一小块，切片，放入汤里。

步骤 4

这个蘑菇，我忘记名字了，口感很滑。我没放香菇，觉得会搅和坏了一锅汤，请原谅我对香菇的偏见。😄

步骤 5

小葱，提味儿啊，另外放到汤里颜色好看，汤熟了再放葱，我不太喜欢熟的葱的味道。

步骤 6

葱切成这样备用。

步骤 7

锅内放油，油热了，蘑菇放入翻炒。蘑菇软了，出水了，你会闻到蘑菇们的香气。

步骤 8

这种状态的时候，可以出锅啦，捞出来放入砂锅里，出的水不要。

步骤 9

所有的蘑菇都在这个砂锅里哦(ಡωಡ)hiahiahia

步骤 10

看，还是白花花的吧，开始熬制啦！

步骤 11

大火🔥先煮沸，然后小火开始慢炖汤，差不多的时候，快熟了，再放小葱抹，好看了吧(｡･ω･｡)ﾉ♡

步骤 12

放入调味料，就这些，简单健康，也够美味，我是不放浓汤宝的，里面太多味道，把蘑菇的鲜香都压制了。这些味道足够了，喜欢重点儿口味的多放些白胡椒。

步骤 13

看吧，美味，不油腻的菌汤。

果子的菌(蘑菇)汤的小贴士

我是个不爱喝汤的人，但这款汤是爱了，不腻不油，喝着就觉得养生。大家行动起来，简单美味，吃好不贵哦。 算一算，蘑菇，一共6元。其他调料，煤气水消耗最多4元。凑个整，10元吧。3+人喝，足足的。 饭店，菌汤，便宜的138元，可以几个人喝，如果是按例算钱💰，68元每例？或者更贵，那就没法比啦。 快来，做起来，省钱美味

菜谱创建时间：2020-07-12 11:15:24