超简单五香茶叶蛋

作者： 甜蜜的朵妈

用料

• 鸡蛋 20个
• 八角 2个
• 老抽 2勺
• 生抽 2勺
• 香叶 2片
• 冰糖 适量
• 盐 适量
• 红茶 适量
• 鸡精 少许

超简单五香茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗干净，放锅里，加清水没过鸡蛋，清水里放少量盐。大火煮开后，转中小火煮5分钟关火，闷一会。

步骤 2

在煮鸡蛋的时候准备一下配料。茶叶最好拿布袋扎一下。

步骤 3

鸡蛋煮好后过冷水。

步骤 4

把每个鸡蛋的蛋壳轻轻敲裂

步骤 5

拿牙签在鸡蛋上扎几个孔，这样会更入味。(嫌麻烦的忽略这个步骤)。

步骤 6

把敲好壳的鸡蛋放入电饭煲里

步骤 7

加2勺生抽

步骤 8

加2勺老抽

步骤 9

适量食盐

步骤 10

加鸡精少许

步骤 11

加入事先准备好的材料

步骤 12

倒入清水

步骤 13

水量和鸡蛋差不多高就可以

步骤 14

电饭煲蒸煮模式煮一小时左右，然后保温1.2小时。

步骤 15

煮完后盛出，让鸡蛋浸在汤汁中，隔天早上再吃更入味。

步骤 16

好吃到停不下来哦！

菜谱创建时间：2020-07-09 14:54:50