家常脆皮蛋糕

作者： 忆乡飘零

孩子们喜欢吃，外面买的太甜，就想自己试试。几经尝试决定了用这个配方，甜度适中，喜欢吃甜一点的亲，可以按需多加一点糖

用料

• 鸡蛋 3个
• 蛋糕粉 70克
• 糖 40克
• 油适量 刷模具用
• 芝麻 适量

家常脆皮蛋糕的做法步骤

步骤 1

首先准备好所需材料

步骤 2

鸡蛋里加入40克白糖

步骤 3

用打蛋器打发至颜色变白，有清晰条纹 不容易消失

步骤 4

加入70克蛋糕粉，用刮刀轻轻上下翻拌均匀，注意：千万别划圈 怕消泡！烤箱需提前预热好.上下火150.°C

步骤 5

模具到入玉米油，刷一遍防粘。

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步骤 6

步骤 6

然后装入蛋糕糊，表面撒上芝麻。放入烤箱调至25分钟！这是5分钟后的样子，明显长高了！

步骤 7

时间到，戴上手套出炉了

步骤 8

浓浓的蛋糕香味扑鼻，稍微放凉用牙签沿边转一圈脱模，可以开吃了^_^

家常脆皮蛋糕的小贴士

拌面糊千万别划圈，每家烤箱温度不同，初次做注意观察，以便调整温度！家里有柠檬汁可以放几滴，没有可以不放！

菜谱创建时间：2020-07-08 19:34:30