孜然黑白芝麻咸香饼干*超低热量健康快手零食（消耗天然酵母）

作者： __芸尚__美厨

半个多小时就能完成的快手健康零食。而且是消耗天然酵母很好的办法哟。我一次烤了这个方子两倍的量，一下就消耗了500克的天然酵母，如释重负，😅😅

用料

• 中筋面粉 75克
• 全麦 60克
• 盐 3克
• 橄榄油 41克
• 没有喂过的天然酵母 250克
• 饼干面上的抹料：
• 孜然粉 2大勺
• 白芝麻 1大勺
• 黑芝麻 1大勺
• 干牛至OREGANO 1大勺（没有可以不放）
• 粗盐 1/2 小勺
• 干辣椒粉 1小勺（不吃辣可以不放）

孜然黑白芝麻咸香饼干*超低热量健康快手零食（消耗天然酵母）的做法步骤

步骤 1

把饼干面上的抹料放在一个碗里混合均匀。备用。烤箱预热180度C （350度F）。

步骤 2

在一个大盆里把中筋面粉，全麦面粉，盐，天然酵母，橄榄油混合在一起，揉成一个光滑的面团。然后把面团分成两个小面团，将小面团放在一张烘焙纸上擀成如图的长方形。

步骤 3

继续将面团擀成3到4毫米厚的面片，然后把面片切成3厘米的小方块，如图。在面片上刷一层橄榄油。

步骤 4

然后把步骤一混合好的饼干面上的抹料均匀倒在面片上，用擀面杖把面片再轻轻擀一遍，以便把抹料压近面片里。把烘焙纸和面片一起放入烤盘，放进烤箱中间网格，烤25到30分钟。

步骤 5

香呀！我们家的小朋友一下吃了一大碗，哈哈😄

菜谱创建时间：2020-07-06 12:29:10