锅开放入虾尾等锅开捞出,备用,不要盖锅盖(这步也可以省略)
有热将2~8放入爆炒,炒出红油香味!
炒出香味放入虾尾,翻炒,溜边加入白酒➕白糖,继续翻炒大概10几分钟左右,收汤汁,也可以多些汤汁泡到晚上更好吃!
盛盘撒上香菜,也可以块出锅时放入杭椒配色也不错!