芋香排骨饭

作者： 厂尌

香芋与排骨真是太配了…… 香喷喷的！吃了两碗还想要吃！简单超级快速，零失败！

用料

• 香芋(小) 1个
• 排骨 150克
• 香菇 10朵
• 海米 15克
• 料酒 2勺
• 姜 2片
• 红葱 10粒
• 大米 2杯
• 生抽 3勺
• 蚝油 2勺
• 老抽 1勺
• 胡椒粉 1茶匙

芋香排骨饭的做法步骤

步骤 1

排骨洗净加入2勺料酒和姜末腌制，香芋切丁，香菇和海米泡水至软。红葱切片下油锅中火炸至金黄色，取出红葱酥备用。锅中留下红葱油煎香芋、海米、香菇、排骨，煎好了再转入电饭锅再加入3勺生抽 、2勺蚝油、1勺老抽和1茶匙胡椒粉跟米饭一起开煮(按煮饭键)。

步骤 2

香喷喷的芋香排骨饭上桌时撒上红葱酥。

芋香排骨饭的小贴士

香芋中小火慢慢煎出香味。

菜谱创建时间：2020-07-05 14:43:00