黑芝麻、黑豆、黑米都是店里买的熟的直接打成粉,必须打得成团出油才可以~
为了做这个黑芝麻丸,特地去买了土蜂蜜,据说这个槐花蜂蜜是可以通肠润便的……所以……是我的福音哈哈哈。蜂蜜不加热,新鲜蜂蜜有很好的流动性,可以直接与黑芝麻黑豆粉混合。
粉中间挖个坑,把蜂蜜倒入,因为这是我第一次做,把握不好蜂蜜的量,所以是分次倒入的,大家可以按照我的配方直接混合哦~
翻拌蛋糕手法翻拌!主要是我没有一次性手套!怕粘手!!
首先,记得洗干净你心灵手巧的小手哦~我看别的菜谱都是搓出来又圆又亮,我的没有什么亮度,即使用力捏紧也会搓散开(可能跟我芝麻没打到位没出油有关系),所以我用来回捏紧法,也是几秒一个,很方便哦!!
就是这个小可爱啦~(我的手洗了三遍!很干净!)
出来的成品(步骤5-6是第一次做的,步骤7是这次做的),只要把黑芝麻打出油,出来的成品会很软很亮
也可以用烧烤的锡纸裁成合适的大小,全方位包裹他!!
20-23克一个的芝麻球,一共做了20颗
没有,每个人都可以的。