鱼肉,鱼骨分开用盐鸡粉胡椒粉淀粉腌制
鱼骨煎至两面金黄
煎至金黄后加水煮汤,加够水后放入酸菜一起煮,煮开后将鱼骨酸菜捞出来
将所有鱼骨,酸菜捞出后加入鱼肉
加入鱼肉后慢慢推开
鱼片煮熟后铺在酸菜上,加点花椒,辣椒干,蒜蓉再琳上热油就可以啦!