万能酱汁🌟快手蒸茄子🍆，挑战湘菜擂茄子️

作者： 粥火火

夏日必备，一个万能酱汁搞定晚餐🥣 茄子蒸8分钟，拌匀调好的万能酱汁，真香啊，懒人快手典范！

用料

• 茄子 1个
• 小米椒 2个
• 酱油 2勺
• 青椒 2个
• 姜 3片
• 蒜 3瓣

万能酱汁🌟快手蒸茄子🍆，挑战湘菜擂茄子️的做法步骤

步骤 1

茄子🍆削皮写成长方形备用。

步骤 2

现在来调个万能酱汁，准备上面👆食材切碎。（警告⚠️小米椒慎重，夏天容易上火而且好辣）

步骤 3

起锅烧油，油热倒入刚刚切好的佐料爆香。加入生抽蚝油盐调味（生抽可以稍多加点）。

步骤 4

最后一步蒸好的茄子🍆淋上万能酱汁，均匀混合，这样一道美味的蒸茄子就完成✅啦，味道绝对不输湘菜擂茄子，好好享用吧😋

菜谱创建时间：2020-07-02 10:11:58