流心红糖三角包（一次发酵法）

作者： 山楂树-13

用料

• 面团材料
• 面粉 350克
• 低粉 50克
• 酵母 4克
• 细砂糖 15克
• 牛奶 230克
• 玉米油 10克
• 红糖馅材料
• 红糖 60克
• 中筋面粉 20克
• 玉米油 10克

流心红糖三角包（一次发酵法）的做法步骤

步骤 1

准备红糖馅材料，先把红糖用擀面杖碾碎，加入面粉混合均匀，最后加入玉米油混合均匀备用。

步骤 2

面团全部放入厨师机，2档1分钟，4档7分钟揉至光滑。

步骤 3

面团分成40克一个，取一块擀成圆形，放一勺红糖馅，捏成三角形，三边基本相等，中间捏紧，可以做16个。 放入发酵箱发酵，没有发酵箱用烤箱或者蒸锅底下放一碗热水发酵。

步骤 4

发酵成大概2倍大，冷水上锅，蒸12分钟，焖2分钟就可以出锅了。

步骤 5

好吃的流心红糖三角包😊😊

菜谱创建时间：2020-07-01 18:15:44