亲自采购的蓝莓才放心,盒盒精选
洗蓝莓
控水沥干
不锈钢锅起锅,不要用铁锅。倒蓝莓倒冰糖。先大火把蓝莓烧软,再改效果。全过程不断慢慢搅拌。
不断搅拌,把囫囵的挤碎。
搅啊搅,搅成酱。中间过程会比较稀,不怕,别停,继续搅,慢慢会变稠。
最后开大火搅一会儿,收干最后的水分。关火,成功。
凉了装瓶子,加封条。冷藏保存。