快手凉拌黑鱼片

作者： Vivianwe

夏日快手凉拌菜

用料

• 免浆黑鱼片 250g
• 土豆 1-2个
• 青花椒 粒
• 蚝油 勺
• 生抽 勺
• 芝麻油
• 糖 克
• 盐 克
• 辣椒油 勺

快手凉拌黑鱼片的做法步骤

步骤 1

免浆黑鱼片一包，我用的这个牌子

步骤 2

烫熟黑鱼片，水开以后下黑鱼片，大概2分钟左右捞起

步骤 3

黑鱼片尽量铺开来放，凉了以后会粘在一起

步骤 4

大土豆一个或者小土豆2个，去皮。

步骤 5

土豆切片，烫熟。水开以后大概8分钟。

步骤 6

准备调料，生抽2勺，蚝油1勺，麻油1勺，盐少许，糖少许，加蒜泥和芝麻更香。具体用量个人口味不同调整。

步骤 7

喜欢吃辣可以加点辣椒油或者老干妈。

步骤 8

土豆摆在盘子底部，再把鱼片摆在土豆上面，淋上调料。再锅烧热放少许油，加青花椒爆一下，热油淋在鱼片上（嫌麻烦这一步也可以省略）。照片这次调料水放太多……先这样吧

菜谱创建时间：2020-06-30 16:53:10