纯熟杏酱

作者： cs5217

每年这个季节都会熬一些杏酱 季节的恩赐、时光的味道 都通过这简单的烹饪方法 封藏于瓶内

用料

• 杏 1000克
• 冰糖 200g

纯熟杏酱的做法步骤

步骤 1

熟透的杏洗净、擦干、去核、切小块、用冰糖粉或白砂糖腌制一下、出水后、用手抓到没有特别大的硬块为止。

步骤 2

入锅小火熬制、表面有浮沫要定时撇净、熬到图片浓稠状态。

步骤 3

玻璃瓶提前用开水浸泡杀菌、趁热上盖。放凉后、放在冰箱冷藏保存。

步骤 4

酸甜可口

菜谱创建时间：2020-06-28 22:30:23