一学就会、超级好吃的干煸豆角

作者： 大牛无形

夏天到了，豆角正当时，可很多人豆角炒的不好吃，怎么办？跟我学吧。

用料

• 豆角 200克
• 盐 半小调羮
• 糖 1小调羹
• 醤油 两调羹
• 清油
• 大蒜 6瓣
• 辣椒

一学就会、超级好吃的干煸豆角的做法步骤

步骤 1

豆角洗干净斜切成段儿

步骤 2

炒锅里比平时的炒菜多放一些油，利于擀扁油锅热了以后放花椒炸出香味儿，再放大蒜炸出香味儿，再放辣椒，最后倒入豆角儿。

步骤 3

翻炒豆角均匀沾油受热，然后开小火干煸。放盐放糖，放酱油，不停翻炒，防止酱油粘锅。

步骤 4

豆角明显变软，发皱，泛红，起锅盛岀来，全过程大概15分钟。

一学就会、超级好吃的干煸豆角的小贴士

油要多一点，干煸要小火。

菜谱创建时间：2020-06-27 15:28:52